Kender du mine bøger og e-bøger? Jeg har i alt 17 e-bøger i min butik her på siden og havde tidligere 4 udgivne bøger – Det Mælkefri Køkken, Mælkefri Chokolade, Is og kolde desserter og Hverdagsfavoritter.

Men nu har jeg fået lavet endnu flere af mine e-bøger om til bøger. Det drejer sig om disse tre bøger:

Alle bøgerne kan bestilles hjem fra dag til dag i boghandlere landet over eller findes på Saxo (og andre boghandlere på nettet) som bøger – Prisen er 199 kr. pr. stk.:

Aftensmad som bog, Ost, yoghurt og cremefraiche som bog, The Basic Dairy-free Kitchen som bog

Hvis man ønsker bøgerne som e-bøger, fås de her:

Aftensmad e-bog, Ost, Yoghurt og cremefraiche e-bog, The Basic Dairy-free Kitchen e-bog.

Når man bestiller som e-bog, får man en PDF-fil, som kan printes ud derhjemme eller gemmes på computeren – din til evigt eje.

Ost, yoghurt og cremefraiche

– helt uden mejeriprodukter

Vi danskere holder meget af mejeriprodukter, fordi vi er vokset op med dem. Vi elsker ost og spiser yoghurt, smør og fløde. Men når man så ikke kan tåle dette mere, hvad gør man så?

Jeg har i denne bog forsøgt at give mine bud på forskellige oste, yoghurter, cremefraiche og syrnede produkter, så man forhåbentlig kan lave noget, der kunne minde om det, man savner.

I alt 94 opskrifter fordelt på 156 sider. Med flotte billeder og gennemførlig gennemgang af, hvordan man syrner og fermenterer ost, yoghurt og cremefraiche.

Aftensmad

Basedannende og antiinflammatorisk, samt mælkefrit og glutenfrit

Jeg har lavet denne bog for at give dig inspiration til aftensmad, som foruden at være glutenfri og mælkefri også skal give dig lyst til at få flere grøntsager og basedannende mad ind i din dagligdag. Dette giver mere energi, man føler sig mindre sulten om aftenen og kan desuden holde blodsukkeret stabilt.

Det skal være nemt og overskueligt at være på glutenfri og mælkefri diæt, derfor kommer jeg også med gode råd og vejledning til, hvor flere af produkterne kan købes. De fleste større supermarkeder er begyndt at føre flere og flere glutenfri og mælkefri produkter. Det er derfor blevet lettere at holde sig til det glutenfri og mælkefri køkken i dag, end det var for blot 5 eller 10 år siden.

Aftensmaden er lavet over emnet ’dansk’ mad, med præg af middelhavskøkkenet, Østen og de arabiske lande. Hvis kød og fisk ikke er en del af din kost, kan retterne gøres vegetariske.

God fornøjelse, fordøjelse og velbekomme.

111 sider med over 55 opskrifter, flotte farvefotos, samt gode råd og vejledning.

The Basic Dairy-free Kitchen

Dairy-free and gluten-free

En engelsk udgave af min første bog – Det Mælkefri Køkken – mælkefri og glutenfri

Kender du nogen, som har brug for Det Mælkefri Køkken på engelsk? Eller kender du forlag, som kunne være interesseret, så skriv gerne til mig 🙂

Do you know anyone, who doesn’t speak and read the danish language, but still needs to learn a lot about the Dairy-free Kitchen? Then this is the book for them. It also contains topics like holiday, how to eat in restaurants, glutenfree options, about lactose intolerance and casein allergy.

It is very common to think that milk is a healthy drink. But lately I find that more and more people respond adversaly to the intake of dairy products. Before I removed milk from my diet, I never thought that milk could be harmful or even cause disease. I did not expect that three months without milk could be of such an importance that I lost 10 kilos/22 pounds.

Therefore, I have long wanted to make a book with recipes for the most common things you may miss on a dairy free diet. The recipes in this book are made without milk, cream, cheese or butter, soy and gluten.

216 pages with colorful photos and over 80 recipes.